Makanan-Makanan Nyaman di Samarinda

Nasi Kuning dan Lontong
Nasi kuning dan lontong merupakan makanan paling favorit masyarakat Samarinda untuk sarapan pagi dan dapat juga sebagai menu makan siang. Ciri khas nasi kuning Samarinda adalah lauknya berupa ikan haruan (gabus), daging sapi, telur dan soun, dengan taburan serondeng (kelapa parut goreng) dan bumbu bali. Sedangkan lontong adalah lontong berkuah santan dengan lauk seperti pada nasi kuning. Banyak tempat di Samarinda yang menjual nasi kuning dan lontong. Salah satu tempat yang menjual nasi kuning dan lontong yang enak ada di jl. Aminah Syukur, dekat perempatan jl. AR Hakim, Samarinda

Buras dan Laksa
Masih di sekitar jl. Aminah Syukur, persisnya di jl. Cut Mutia RT. 01 No. 24, Samarinda; kamu dapat menikmati buras dan laksa yang sangat enak. Pemiliknya, Haji Djamaluddin, telah membuka usaha ini sejak 1970-an. Saat ini warung buras dan laksa ini dijalankan oleh anaknya yang bernama Fitri. Buras dan laksa biasa disajikan dengan kuah ikan haruan yang ditumbuk halus dan bersantan. Kamu juga dapat menambahkan potongan ikan haruan, telur dan lain-lain sebagai lauknya.

Coto Makassar
Coto Makassar juga merupakan menu sarapan pagi dan makan siang paling favorit warga Samarinda. Coto Makassar tak dapat lepas dari tradisi dan sejarah kota Samarinda. Dengan bahan daging dan jeroan sapi dan berkuah santan, Coto Makassar biasa dimakan bersama ketupat atau buras. Coto Makasar dijual hampir di setiap jalan dan pelosok kota Samarinda. Beberapa tempat favorit untuk menikmati Coto Makasar yang enak yaitu di jl. Diponegoro (dekat pertigaan jl. KH Abul Hasan) dan jl. DI Panjaitan RT. 04 no. 11, Samarinda.

Tahu Tek
Nawi dan istrinya sudah tujuh tahun mangkal di depan sebuah toko di jl. Diponegoro no. 101, Samarinda, menjual Tahu Tek yang sangat enak rasanya. Profesi sebagai penjual Tahu Tek ini sudah dijalaninya sejak tahun 1992. Awalnya dia menjual Tahu Tek dengan cara berkeliling. Tahu Tek yang sebenarnya adalah makanan khas rakyat Jawa Timur ini terdiri dari tahu goreng yang dipotong-potong dengan menggunakan gunting, ditambah dengan taoge, irisan lontong dan mentimun, serta ditaburi dengan bumbu petis dan kerupuk. Enak banget.

Soto Banjar
Setelah mencicipi berbagai Soto Banjar yang dijual di beberapa tempat di Samarinda, aku rasa Soto Banjar terfavoritku saat ini adalah Soto Banjar yang dijual oleh pasangan Pak Rudy dan Bu Ida yang beralamatkan di jalan Dermaga Gang Beringin no. 3, Samarinda. Menurutku rasa dan aromanya benar-benar merupakan cita rasa Soto Banjar yang sesungguhnya. Rasa dan aroma kuah Soto Banjar sangatlah khas, ini yang membedakan Soto Banjar dengan soto lainnya. Bahan-bahan lainnya, seperti: perkedel, telor, soun, ayam suwir, seledri, bawang goreng dimana-mana hampir sama saja. Coba deh.

http://samarindaonline.blogspot.com/2008/08/makanan-nyaman-di-samarinda.html